Kokteyl Tarifleri: kokteyller ve içkiler 

Alkollü ve alkolsüz içki & içecek & kokteyller     Arama | İrtibat | Forum |
     Show Şişesi SatışıBar malzemeleri siparişi



Anasayfa | Bardak Çeşitleri | Bardak İç Hacimleri | Bar Malzemeleri ve Araç - Gereçleri | Kokteyl Resimleri
Sıvı Ölçü Birimleri | Barmen Fıkraları | Barmen - Barmaid | Alkolün Tarihi | Kokteyl Tarihi | Bar Terimleri
Garnitür ve Şuruplar | Bar Aperatifleri ve Mezeler | Kokteyl Çeşitleri | İçki Servis Ölçüleri | Bar Çeşitleri
Barda Mise en Place | Bar Checklist Formu | Bar Cost Control | F&B Kadrosu | Bar Kısaltmaları | Bar Parstock
Kokteyller

ALKOLLÜ
ALKOLSÜZ
BİTTERLER
COLLINS
COOLER
FIX
FIZZ
FLIP
PUNCH
SICAK
SOUR
İÇKİLER
ŞİFALI  KOKTEYLLER

İçkiler
Vodka (Votka)
Tekila (Tequila)
Viski (Whiskey)
Rum (Rom)
Rakı
Cin (Gin)
Konyak (Brandy)
Likör (Liqueur)
Sheridans
Baileys
Campari
Malibu
Bira (Beer)
Saki (Sake)
Martini
Absinth
İçkiler - Genel
İçkilerin Alkol  Dereceleri
İçeceklerin   Servis Şekilleri

İndex

A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T U Ü V W X Y Z
-------------------
Türk Kahvesi
Kahve Kültürü
Mezeler
Rusça Servis
Almanca Servis
İngilizce Servis
Büfe Yemekleri  (ing-rusça-alm.)
Otel Rehberi
Otel Restaurant  Bilgileri
Bar Standartları
Restaurant  Standartları

Mail Listesi

E-mail adresinize kokteyl tarifleri gönderilmesini istiyorsanız mail listemize üye olun!


LİKÖR - LIQUEUR

Likör ana bir içkinin veya nötr bir alkolün çeşitli bitkilerle aromalandırılmış ve şeker şurubu ilavesiyle tatlandırılmış bir içkidir. Likör (liqueur) aromatik tatlandırıcılarla tadlandırılmış, şekerli, meyva ya da türlü bitkilerden veya bunların brandy, cin, rom, vodka, viski gibi içkilerle harmanlanmasıyla yapılan alkollü içeceklerin genel adıdır. Likörler ikiye ayrilirlar; Birinci nevi likörler; meyve likörleridir. Ikincisi ise; meyve ve nebat likörleridir. Birinci gruba çilek, ahududu ve kayisi gibi likörleri, ikincisine turunç, altin ve beyendik gibileri sayabiliriz.

Likör - Liqueur

LİKÖR ÇEŞİTLERİ VE İÇERİKLERİ

AMARETTO: Tatlı bir İtalyan likörü olan Amaretto Sicilya'da üretiliyor. Kayısı brandy'si ve bademden yapılıyor. Bu yüzden de yoğun bir badem tadı ve kokusu hissediliyor.
ANGOSTURA: Kırmızı renkli ve buruk tatlı bu likör Venezuela'da üretilmeye başlanmış ve adını da üretimin yapıldığı kentten almıştır.
BAILEY'S IRISH CREAM: İrlanda viskisi, çikolata ve kremadan yapılıyor. 1970'te ilk kez satışa sunulduğu andan itibaren çok sık tercih edilen ünlü bir likör.
BENEDICTINE: En eski likörlerdendir. Fransa'da yapılmaya başlanmış. 27 çeşit bitkiden yapılıyor ve %40 oranında alkol içerir.
CHARTREUSE: Oldukça yüksek oranda (%55) alkol içeren bu yeşil renkli içecek, ilk kez Fransız Alplerinde 'Chartreuse Carthusian Manastırı'nda yapılmaya başlanmış. Karışık bitkisel esaslı bir likör.
COINTREAU: Portakal esaslı bu likör, ilk kez 1850'de üretilmeye başlanmış ve halen Fransa'da üretimine devam ediliyor.
CURAÇAO: Cointreau gibi bu da portakaldan yapılan bir likör.
DRAMBUIE: İlk kez 1745'te üretilmiştir. Formülünde malt viskinin yanısıra bal ve çeşitli bitkiler vardır.
GRAND MARNIER: Portakallı likörlerin en ünlüsüdür. Zengin tadını veren bileşimindeki konyaktır.
KAHLUA: Meksika'nın kahve çekirdeklerinden yapılan bu değişik likörü, Meksika'da soğuk sütle karıştırarak içiyorlar.
TIA MARIA: Jamaica'ya özgü bu likör, rom, kahve ve Karaipler'de yetişen bazı bitkilerden elde ediliyor. Adı en çok duyulan likörlerden biri…
Şaraplar
Şarap - Wine
İspanyol Şarabı-  Sherry
Porto Şarabı -  Port
Meder Şarabı -  Madeira
Şampanya ve -  Servisi
Köpüklü Şarap
Diğer Şaraplar
Şarap Seçimi
Sıcak Şarap
Şarap Terimleri

Kokteyl Video
Sex OnTheBeach
Mojito
Margarita
Bloody Mary
Cosmopolitan
White Russian
Cuba Libre

Barmen Show
Bartender Show
Barman Show
Barman Show 2
Barman Show 3
Bar & Barmaid
Barman Show 4
Barmaid Show
Bottle Show
Lava Show
Barmaid
Bar Show
Bar Show 2
Bar Show 3
Bar Show 4
Bar Show 5

Dost Site
 

| Gizlilik Sözleşmesi
Copyright © 2005-2017 www.kokteyll.com Yılmaz Turaç
Tüm Hakları Saklıdır. Site içeriğinin izinsiz ve kaynak gösterilmeden kullanılması yasaktır.
24 yaşından küçüklerin bu siteyi gezmeleri ve okumaları yasaktır!

domainkokteyl Protected by Copyscape Duplicate Content Checker